حساسيت و آلرژي فصلي

آلرژي يا حساسيت واكنش افراطي سيستم ايمني بدن نسبت به عوامل مختلف است كه به اين عوامل آلرژن مي گويند ,افرادي كه دچار حساسيت هستند، داراي سيستم ايمني بسيار افراطي هستند كه نسبت به مواد ظاهرا بي آزار موجود در محل زندگيشان واكنشي بيش از حد معمول نشان مي‌دهند.از عوامل حساسيت زا يا آلرژن هاي معمول ميتوان گرده گياهان ، مو و شوره حيوانات، تخم قارچ و كپك موجود در هوا را نام برد. اكثر حساسيت ها ارثي هستند و از والدين به فرزندان به ارث رسيده اند  و در تمامي سنين مي توانند خودشان را نشان دهند اما به طور معمول كودكان به دليل جوان بودن سيستم دفاعي بدنشان شايع ترين گروه سني در اين بيماري را تشكيل مي دهند كه در صورت عدم توجه به علائم موجود و اقدام به بهبود آن در كوتاه مدت مي تواند منجر به ابتلا به آسم گردد.

حساسيت يك بيماري بسيار شايع در بين انسان ها است و انواع مختلفي دارد كه شايع ترين نوع آن حساسيت فصلي است كه در فصل بهار كه پر از گل و گياه است و فصل گرده افشاني است رخ مي دهد به همين علت در فصل بهار، ميليون ها نفر دنبال راه چاره اي براي رهايي از حساسيت و علائم آن يعني عطسه، آب ريزش بيني و چشم، سوزش چشم ها، خارش و احتقان ريه ها هستند

حساسيت يا آلرژي بهاره كه تحت عنوان التهاب يا ورم غشاي مخاطي بيني آلرژيك يا رينيت آلرژيك نيز ناميده مي شود، در اثر پاسخ بدن به آلرژن ها يا عوامل حساسيت زاي ويژه و ديگر مواد و تركيبات ايجاد مي شود. زماني كه بدن در تماس با اين آلرژن ها و ديگر محركها قرار مي گيرد، ماده اي به نام هيستامين را وارد گردش خون مي كند اين ماده روي غشاهاي مخاطي سينوسها، بيني، گلو، چشمها و سقف دهان تاثير گذاشته و علائم و نشانه هايي مثل سرماخوردگي را ايجاد مي كند كه اصولا مي توان با دارو هايي مانند آنتي هيستامين ها و دكونژستانت ها علائم آن را از بين برد

علائم حساسيت

-شايع ترين نوع علائم حساسيت فصلي عطسه هاي مكرر است اما بجز عطسه علائم ديگري نيز دارد كه عبارتند از:

علائم بيني :  آبريزش بيني، گرفتگي بيني خارش بيني

علائم چشمي :  خارش چشم، قرمزي، تورم، اشك ريزي و حساسيت به نور

علائم تنفسي : احساس كمبود هوا و تنفس همراه با صداي خس خس

علائم عمومي در بدن : خستگي و عصبي شدن

-در بعضي از بيماران التهاب مجاري بيني سبب تجمع عفونت هاي باكتريال و ورم حفره هاي سينوسي مي شود و فرد دچار علائم سردرد سينوسي و كاهش حس بويايي مي شود

اگر مي خواهيد راجع به سردرد سينوسي بيشتر بدانيد كليك كنيد

راه هاي درمان و پيشگيري از حساسيت فصلي

-سعي كنيد اول صبح و عصر ها وارد محيط بيرون نشويد زيرا مواد آلرژن در اين مواقع از روز شدت مي يابند يا اگر بيرون مي رويد حتما از عينك استفاده كنيد تا گرده وارد چشمتان نشود

از خوردن مواد غذايي مانند آجيل، شكلات، كيوي، توت، توت فرنگي، گوجه و بادمجان كه باعث تشديد آلرژي هستند پرهيز كنيد

-هنگامي كه در منزل هستيد سعي كنيد در و پنجره را ببنديد تا گرده كمتر وارد منزلتان شود

- اگر كولرتان آبي است حتماً بايد هر سال پوشال آن را عوض كنيد، زيرا رشد قارچ ها در پوشال و تنفس آن موجب تشديد آلرژي مي شود

-اگر حساسيتتان شديد است حتما تحت درمان پزشك قرار بگيريد و از داروهاي ضدحساسيت تجويزي پزشكتان بطور مرتب استفاده كنيد

- ادويه‌ها، غذاهاي تند، بودار، خوراكي‌هاي فرآوري‌شده (مانند سوسيس، كالباس و...) و غذاهاي سرخ‌كردني را از برنامه ي غذاييتان خط بزنيد

-مصرف انواع ويتامين هاي گروه B مانند غلات، گوشت، لبنيات، انواع سبزي هاي برگ سبز تيره مثل اسفناج، كرفس و انواع ويتامين هاي گروه C، مانند مركبات و سبزي هاي تازه و نيز سبزيجات غني از ويتامين A همچون هويج مي تواند از شدت عوارض ناشي از آلرژي ها بكاهد

-در فصل هاي حساسيت زايي مثل بهار سيگار نكشيد يا اگر سيگاري نيستيد سعي كنيد اصلا در معرض دود سيگار قرار نگيريد

-به طور مرتب با سرم نمكي بيني خودتان را شستشو دهيد

-از درمان هاي خانگي نيز مي توان براي مقابله با حساسيت فصلي استفاده كرد كه ما چند مورد از انواع درمان هاي خانگي را براي مقابله با حساسيت ذكر مي كنيم:

1)مقداري ليموترش را با مقداري آب و عسل مخلوط كنيد و اين تركيب را صبح ها، به صورت ناشتا در فصولي كه آلرژي داريد، مصرف كنيد. مصرف اين تركيب به نرم شدن گلو كمك زيادي مي كند و خلط پشت حلق را كه سبب ناراحتي افراد مبتلا به حساسيت مي شود از بين مي برد.

2)2 تا 3 قاشق غذاخوري برگ خرد شده گياه اكاليپتوس را با يك فنجان آب جوش مخلوط كنيد  سپس دمنوش آن را بنوشيد. التهاب ناشي از بروز حساسيت در افراد با اين روش كاهش پيدا مي كند

3)زنجبيل سيستم ايمني را تقويت مي كند و به عنوان يك آنتي هيستامين عمل مي كند .شما مي توانيد هم از دمنوش زنجبيل استفاده كنيد و هم روي مقداري زنجبيل نمك بپاشيد و آن را بجوييد اين كار به بهبود آبريزش بيني شما و قطع سرفه هايتان كمك مي كند

4)جويدن ۲ تا ۳ حبه سير خام در روز به مدت يك يا دو هفته باعث از بين رفتن علائم مختلف حساسيت بهاره مي گردد . اگر نمي توانيد بوي سير را تحمل كنيد مي توانيد از مكمل هاي سير نيز استفاده كنيد.

اگر مي خواهيد راجع به مكمل ها بيشتر بدانيد كليك كنيد

5)يك قاشق غذاخوري سركه سيب ارگانيك را داخل يك ليوان آب بريزيد. يك قاشق غذاخوري آب ليمو ترش تازه و نصف قاشق غذاخوري عسل خالص را به آن اضافه كنيد. اين شربت را ۳ بار در روز تا زماني كه بهبود يافتيد مصرف كنيد.

اين ماده به تنظيم PH قليايي در بدن براي تسكين علائم حساسيت فصلي كمك مي كند.

6)بخور دادن نيز يكي از درمانهاي خانگي موثر در از بين بردن علائم حساسيت فصلي نظير آبريزش بيني، گلودرد و عطسه است. اين كار به خروج موكوس و مخاط اضافي كه باعث آبريزش بيني و عطسه مي شوند كمك مي كند.

7)برش هاي تازه پياز را بجويد و به آرامي آنها را ببلعيد. اين كار را در سراسر روز انجام دهيد تا وقتي كه متوجه بهبود در وضعيت تان شويد.

به جز همه ي اين راه هاي گفته شده شما مي توانيد از مكمل هاي گياهي نيز براي درمان حساسيت فصلي خودتان در فصل بهار كمك بگيريد

براي انتخاب و خريد مكمل هاي گياهي موجود براي مقابله با آلرژي و حساسيت كليك كنيد

راه هاي درمان شوره سر

شوره سر (Dandruff) يكي از مشكلات شايع پوست سر مي باشد و علامت آن پوسته پوسته شدن و خارش پوست سر است و در اثر جدا شدن سلول هاي خارجي پوست سر به وجود مي آيد .شوره سر به حدي بين انسان ها شايع است كه خيلي ها آنرا يك امر كاملا طبيعي مي دانند, هرچند شوره سر مسري نبوده و معمولا مشكلي جدي نمي باشد اما ميتواند باعث ناراحتي فرد شده و درمان آن نيز كمي سخت است.اما امروزه شامپوها و شوينده هاي زيادي براي مقابله با شوره سر در بازار موجود مي باشد كه مي توان با استفاده ي مرتب از آنها شوره سر را از بين برد

انواع شوره سر:

-شوره سر خشك كه بسيار ريز بوده و باخارش همراه است و بسيار شايع تر از نوع ديگر است.

-شوره سر چرب كه بزرگ و چرب بوده و به هم ميچسبد و نمي ريزد.

علل ايجاد شوره سر:

شوره سر بر اثر عوامل مختلفي مي تواند به وجود آيد از جمله:

-خشكي پوست سر

-پوست چرب و تحريك شده

-اگزما، پسوريازيس يا عفونت قارچي
-مصرف بي رويه مواد آرايشي مو و عدم رعايت نظافت مو مانند شامپو نزدن  مرتب ، استفاده از شامپوي نامناسب، عدم شست وشوي كافي سر بعد از شامپو زدن و يا باقي ماندن بقاياي صابون در پوست سر از عوامل ديگر موثر در بروز شوره سر است.
-آسيب هايي كه به پوست سر وارد مي شوند، همچون سشوار زدن، فر بيش از حد، بابليس، رنگ كردن و مش زدن از ديگر عوامل ايجاد شوره سر است.
-كم شدن آب بدن و شانه زدن كم موهاي سر نيز باعث بروز شوره مي شوند.

-تغذيه نادرست

-استرس و نگراني و هيجان زياد

-عدم تعادل هورمونها بخصوص آندروژنها

- هواي گرم و مرطوب ، يا سرد و خشك و تغييرات آب و هوايي

-تعريق زياد

افرادي كه بيشتر در معرض شوره ي سر هستند

شوره ي سر بيشتر از سنين نوجواني تا ميانسالي بين افراد به وجود مي آيد اما افراديكه عوامل زير در آنها وجود دارد احتمال شوره زدن سرشان بيشتر است. اين عوامل شامل:

- شوره سر در مردان شايع تر است، بعضي از تحقيقات هورمون هاي مردانه را عامل اين مشكل مي دانند. همچنين مردان غده هاي چربي بزرگتري در پوست سر خود داشته كه مي تواند به افزايش شوره سر كمك نمايد.
- افرديكه پوست سرشان شديدا چرب بوده در خطر بيشتري براي ايتلا به شوره سر هستند.
- اگر رژيم غذايي شما فاقد مواد معدني خاص همچون روي، ويتامين هاي گروه B يا بعضي از انواع چربي باشد و يا اين مواد در رژيم غذايي تان كم باشد، خطر ابتلاي شما به اين مشكل بيشتر است.

درمان هاي خانگي براي از بين بردن شوره سر:

-پس از مرطوب كردن مو، مقداري جوش شيرين به موها بماليد سپس با آب بشوييد

-در  4 يا 5 فنجان آب به مدت 15تا 20 دقيقه 3 تا 4 عدد آب ليموترش را مي ريزيم 15 تا 20 دقيقه مي جوشانيم ميگذاريم سرد شودبراي شستشوي موي سر يكبار در هفته استفاده ميكنيم.

-قبل از خواب دو قاشق غذاخوري سركه و شش قاشق غذاخوري آب داغ را تركيب كنيد. گلوله پنبه اي را داخل اين تركيب بيندازيد و آنرا به پوست سر خود بماليد و صبح روز بعد، موي خود را بشوييد.

-روغن نارگيل بعنوان لطيف كننده و تغذيه كننده ي مو خوب است ماساژ با روغن نارگيل براي از بين بردن شوره سر بسيار خوب است اما بايد توجه داشته باشيد كه زياد از حد اينكار را نكنيد چون ريشه هاي مو شل ميشوند

-نمك براي از بين بردن شوره سر موثر است. كافي است پس از ماليدن كمي نمك به پوست سر، موهاي خود را شامپو كنيد.

-ماساژ مو با روغن زيتون قبل از خواب بسيار موثر است

-خواص ضد ميكروبي سير موجب دفع باكتري‌هايي مي‌شود كه عامل ايجاد شوره سر هستند. سير را له كنيد و آن را روي پوست سر بماليد

- شب هنگام، دو قاشق غذاخوري پودر تخم شنبليله را درآب خيس كرده و صبح روز بعد آنرا به تمام كف سر بماليد و پس از نيم ساعت ميتوانيد آنرا بشوييد.

شامپو هاي ضدشوره

اگر با روش هاي خانگي نتوانستيد از شر شوره هاي سرتان خلاص شويد مي توانيد از شامپوهاي ضدشوره نيز استفاده كنيد.شامپوهاي ضدشوره‌ اي از جمله سلنيوم سولفيد، كتوكونازول، پيريتنيوم زينك (پريتيون روي) و انواع شامپوهاي پلي‌تار و شامپو‌هاي آنتي سپتيك مانند شامپو ستاولون و نيز لوسيون‌هاي‌ نرم‌كننده‌ پوست‌ به شما كمك مي كنند تا از شر شوره ي سرتان خلاص شويد

براي مشاهده بهترين اثر، شامپوي ضد شوره بايد ۳ تا ۵ دقيقه روي سر بماند( يا هر زماني كه در دستورالعمل ذكر شده است)، و سپس با آب شسته شود. اگر فرآورده مدت كمتري با پوست در تماس باشد، كارايي آن كاهش خواهد يافت.

در برخي مواقع، شوره سر مي‌تواند نشانه يك مشكل اساسي باشد. مانند كمبود ويتامين يا مشكل سيستم ايمني. آخرين تحقيقات نشان مي‌دهد كه، شوره سر مي‌تواند نشانه پسوريازيس پوست سر (بيماري پوستي مزمن خودايمني است. اين بيماري هنگامي رخ مي‌دهد كه سيستم ايمني بدن سيگنال‌هاي اشتباهي مي‌فرستد. اين سيگنال‌ها باعث افزايش سرعت چرخهٔ رشد سلول‌هاي پوست مي‌شود؛ يعني افزايش بيش از حد سلول‌هاي پوستي از ميزان ريختن آن‌ها. پسوريازيس مسري نيست) باشد. اگر شرايط با درمان هاي خانگي يا شانپوهاي ضدشوره بهتر نمي شود يا حتي بدتر مي‌شود، شما بايد با يك متخصص صحبت كنيد تا بتواند يك تشخيص قطعي درباره شرايط شما داشته باشد. تجويز آزمايش خون توسط متخصص به دليل اختلالات موجود، مي‌تواند شما را در كشف علت اين شوره‌ها كمك كند.

درمان خار پاشنه پا

عملكرد آنتي اكسيدان (1)

وقتي صحبت از سلامت است يكي از اصطلاح‌هايي كه عموما شنيده مي‌شود آنتي‌اكسيدان است . پزشكان تغذيه دائما توصيه ميكنند كه چگونه بايد آنتي‌اكسيدان را در رژيم غذايي‌تان يا برنامه‌ي روزانه‌ي مراقبت از پوست‌تان بگنجانيد. به طور قطع آنتي‌اكسيدان‌ها براي سلامت فوق‌العاده مفيد هستند، و اين بيش از يك دليل دارد. فوايد آنتي‌اكسيدان‌ها به علت توانايي آنها در مبارزه با راديكال‌هاي آزاد است. 
بدن ما به‌ طور مداوم ميزبان آنتي اكسيدان‌ ها و راديكا‌ل‌هاي آزاد است برخي از آنتي‌ اكسيدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته مي‌شوند و بقيه‌ي موارد از طريق تغذيه تأمين مي‌شوند.
آنتي‌اكسيدان‌ها تركيباتي هستند كه باعث محافظت در برابر آسيب سلولي ناشي از مولكول‌هايي به نام راديكال‌هاي آزاد مي‌شوند. آنتي اكسيدان ها مواد مغذي در غذاها هستند كه مي توانند از تخريب بدن جلوگيري كنند؛ در واقع آنتي اكسيدان ها باعث خنثي كردن راديكال هاي آزاد مي گردند. آنتي اكسيدان ها مانند جارو در برابر راديكال هاي آزاد عمل مي كنند و باعث از بين بردن راديكال هاي آزاد و نوسازي سلول هاي تخريب شده، مي شوند.آنتي اكسيدان ها از عواملي هستند كه سلول ها را در مقابل اكسيدان ها محافظت كرده و مانع از تخريب سلولي و آسيب هاي مزمن در برابر راديكال آزاد ميشوند . اين مواد در جلوگيري از ايجاد بيماري هايي مانند سرطان , بيماري قلبي , سكته مغزي , آلزايمر , آرتريت روماتوئيد و كاتاراكت نقش دارند

راديكال آزاد چيست؟

آنتي اكسيدان ها به اسلحه اي عمومي در مبارزه براي حفظ سلامت تبديل شده اند اما در داستان آنتي اكسيدان ها و راديكال هاي آزاد با مشكلاتي مواجهيم. آنتي اكسيدان ها در اشكال گوناگوني وجود دارند؛ از ويتامين هايي مانند ويتامينC، E و بتاكاروتن گرفته تا مواد معدني مانند منگنز و سلنيوم و طبيعتا هر يك مي تواند تاثير متفاوتي بر سلول هاي بدن بگذارد. در سال هاي اخير براي مثال، دانشمندان گزارش داده اند بتاكاروتن به جاي كاهش ميزان ابتلا به سرطان، در واقع خطر مرگ ناشي از سرطان ريه يا بيماري هاي قلبي را ميان گروهي از سيگاري ها افزايش داده است.

آنتي اكسيدان ها با خنثي سازي راديكال هاي آزاد فرآيند اكسيداسيون را متوقف مي كنند. براي انجام اين كار خودآنتي اكسيدان ها اكسيده مي شوند. به همين دليل دائما به وجود منابع آنتي اكسيداني در بدن نياز است.

نحوه عملكرد آنها به دو روش طبقه بندي مي شود :

▪ شكستن زنجيره: زماني كه يك راديكال آزاد الكتروني را جذب كرده يااز دست مي دهد ، راديكال دوم تشكيل مي شود. سپس اين ملكول همين كار را با ملكول سوم انجام مي دهد.

اين روند ادامه مي يابد تا زماني كه ترميناسيون روي دهد كه طي آن يا راديكال بوسيله يك آنتي اكسيدان شكننده زنجيره مانند بتا كاروتن و ويتامين هاي C و E تثبيت مي شود ، يا براحتي به يك محصول بي ضرر تبديل مي شود.

▪ راه بازدارنده: آنزيم هاي آنتي اكسيدان مانند سوپراكسيد دسموتاز ، كاتالاز و گلوتاسيون پراكسيداز با كاهش ميزان تشكيل زنجيره از اكسيداسيون جلوگيري مي كند. چنين آنتي اكسيدان هايي با يافتن راديكال هاي آغاز گر مي توانند يك زنجيره اكسيداسيون را براي هميشه متوقف سازند. همچنين مي توانند با تثبيت راديكال هاي فلزي مانند مس و آهن از اكسيداسيون جلوگيري كنند.

تاثير هر آنتي اكسيداني در بدن بستگي به اين دارد كه درگير چه راديكال آزادي مي شود ، چگونه و كجا توليد مي شود ، و هدف آسيب كجاست. بنابراين در حاليكه يك آنتي اكسيدان در يك سيستم ويژه مي تواند در برابر راديكال هاي آزاد اثر حفاظت بخش داشته باشند ، ممكن است در سيستم هاي ديگر هيچ تاثيري نداشته باشند. يا در شرائط خاص يك آنتي اكسيدان حتي ممكن است بعنوان يك پرو- اكسيدان كه انواع اكسيژن سمي را ايجاد مي كند ، عمل نمايد.

ميزان مناسب دريافت آنتي اكسيدان ها

انجمن قلب آمريكا مصرف مكمل هاي آنتي اكسيداني را به افراد توصيه نمي كند ، تا اطلاعات بيشتري در اين زمينه بدست آيد. در عوض پيشنهاد مي كند همه سعي كنند روزانه تنوعي از غذاها را از همه گروههاي غذايي اصلي مصرف كنند. بعلاوه ويتامين C ، ويتامين E ، سلنيم و كاروتنوئيد ها يي مانند بتا كاروتن را بايد از مواد غذايي و نه از مكمل ها دريافت كرد. پس از بررسي اطلاعات موجود در زمينه اثرات سودمند يامضر آنتي اكسيدان ها محققان به اين نتيجه رسيدند كه مدرك كافي براي تاييد مصرف زياد اين مواد مغذي براي مقابله با بيماري ها ي حاد ندارند. در واقع آنها هشدار داد ه اند كه دز هاي بشدت بالاي آنتي اكسيدان ها ممكن است به بدن صدمه برسانند و مشكلاتي از جمله اسهال ، خونريزي و احتمال واكنشهاي سمي راايجاد كند.

آيا مصرف مكمل هاي آنتي اكسيدان به همان اندازه آنتي اكسيدان هاي طبيعي موثر هستند؟
 تفاوت فيزيولوژيكي معني داري بين آنتي اكسيدان هاي افزودني با آنهايي كه به طور طبيعي در منابع غذايي موجود هستند وجود ندارد. با اين حال هيچ مدركي هم مبني بر اين كه دريافت آنتي اكسيدان ها به عنوان يك رژيم مكمل غذايي به خوبي آنتي اكسيدان هاي موجود در مواد غذايي عمل كند وجود ندارد.

نبايد با مصرف مكلمل هاي غذايي دريافت آنتي اكسيدان ها را بيش از حد بالا برد چرا كه اثري نخواهد داشت. در حالي كه با مصرف مواد غذايي به ندرت اتفاق مي افتد كه مصرفي بيش از حد از آنتي اكسيدان ها داشته باشيد.

در مقاله اي كه بتازگي منتشر شده، محققان سم شناسي تاكيد كرده اند باورهاي همه يا هيچ درباره آنتي اكسيدان ها، فقط زماني درست از كار در مي آيد كه توجه ما به ميزان مناسب مصرف آنها معطوف باشد. آنها مي نويسند: «طي چند دهه، آنتي اكسيدان ها مانند آونگي بين دو برچسب «صرفا سالم» و «بسيار سمي» و نيز بين دو برچسب «آنتي اكسيدان هاي طبيعي بهترين هستند» و «هيچ كاري از آنتي اكسيدان ها بر نمي آيد» در نوسان بودند. طرفين اين مجادله، گوش شنوايي براي استدلال هاي طرف مقابل نداشتند. امروز نيز اين احكام نادرست تصحيح نمي شود و از اين رو آونگ آنتي اكسيدان ها همچنان ميان اين دو ديدگاه افراطي در نوسان است. قاعدتا چنين تحقيقاتي اختلال ايجاد مي كند و سبب سردرگمي دانشمندان و مصرف كنندگان خواهد شد.

جزييات بيشتر درباره ي آنتي اكسيدان ها را اينجا بخوانيد : عملكرد آنتي اكسيدان (2)